Biscottificio Demelas......dal 1981

Fondato nel 1981 il Biscottificio Demelas vanta una ricca tradizione tipica sarda originaria della tradizione di Fonni (paese della provincia di Nuoro) portata a Stintino e in provincia di Sassari dalla famiglia Demelas.

La cura e l’attenzione per gli ingredienti sono impiegati ogni giorno nella produzione dei dolci tipici sardi, le specialità che vanta il
Biscottificio Demelas sono varie dal tipico biscotto savoiardo agli amaretti, Tiriche di miele e mandorle o di mosto d’uva, papassini, formaggelle e ricottelle. Un ottimo prodotto sono anche le rinomate Seadas e le tumbarelle (ravioli dolci ripieni di ricotta e noci ) tipiche di Stintino.

Il titolare del Biscottificio Demelas, Giovanni Maria Piras con la grande inventiva ha creato nuovi biscotti come le
sorprese di cioccolato, le conchiglie, le meduse e i quattro mori.

Il biscottificio Demelas organizza anche ricevimenti per cerimonie.

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